Guide Creative: Tangyuan, le polpette di riso cinesi

Dopo averci fatto venire l'acquolina in bocca con lo squisito pranzo cinese, la nostra amica Ruyi torna a deliziarci con una sfiziosa nuova ricetta. Stavolta la simpatica mamma youtuber ci insegnerà a prepare i Tangyuan, un dolce tradizionale cinese a forma di palla, composto da una base di riso glutinoso e zucchero. Amatissimo e molto …

Guide Creative: Il pasto cinese

Dopo avervi deliziato con le gustose ricette di Speziata, sulla Tana si torna nuovamente a parlare di cucina, stavolta con una ghiotta guida creativa dedicata a quella asiatica. Insegnante d'eccezione è la simpatica Ruyi, una giovane mamma youtuber che vive in Italia, ideatrice dell'omonimo canale Ricette cinesi di Ruyi. La nostra amica ci spiegherà nel …

Guide Creative: Frittelle di zucchine e speck

Dopo un lungo periodo di pausa, la nostra amica Sonia torna finalmente a deliziarci (è proprio il caso di dirlo) con i suoi gustosi piatti fatti in casa. Stavolta la bravissima chef ci propone una deliziosa ricetta estiva, delle buonissime frittelle di melanzane e speck. Le frittelle sono croccanti fuori e morbidissime dentro, leggere e …

Guide Creative: Pan pepato, il dolce delle feste natalizie

Specialità tipica della tradizione contadina, il pan pepato è un dolce che viene preparato in genere durante il periodo delle feste natalizie, offerto come dono ed accompagnato solitamente da un rametto di vischio. Le prime preparazioni di questa ghiottissima leccornia risalgono, secondo diverse fonti, ai primi anni del XVI secolo. Venne importato con molte probabilità …

Guide Creative: Pasta con asparagi selvatici e speck

In questa seconda puntata della rubrica dedicata ai fornelli, la bravissima chef Sonia (in arte Speziata) ci propone una delle sue veloci e sfiziose ricette: una buonissima pasta casareccia condita con asparagi selvatici e speck. https://www.youtube.com/watch?v=jsUQ7WOntDc Grazie al suo interessante mix di sapori questo gustosissimo primo piatto riesce a soddisfare davvero tutti i palati, da …

Guide creative: Torta al cioccolato con Kit Kat e Smarties

Come vi avevo anticipato qualche settimana addietro, sul blog d'ora in poi si parlerà anche di cucina. Non solo impareremo tante ricette sfiziose, ma scopriremo anche la storia dei prodotti tipici e tantissime interessanti curiosità sull'alimentazione. La prima ricetta che vi propongo è quella di una torta al cioccolato con KitKat e Smarties, un ghiottissimo …